需要多少酿酒商才能数出酵母?
这听起来像是一个坏笑话的开始。事实上，细胞计数是非常简单的，但劳动密集型和非常耗时。与一个Nexcelom Cellometer X2-它只需要一次点击& 30秒每个样品!Cellometer已经赢得了“去”细胞计数器的声誉，为啤酒厂寻求准确的酵母计数，活力和活力。看看这张地图，把Nexcelom的Cellometer自动酵母计数器与美国排名前50的啤酒厂的分布进行比较。
啤酒厂协会(BA)的啤酒销量数据www.breweryassociation.org
给予酿酒大师绝对的控制权和信心
能够识别酵母的浓度、活力和活力，使酿酒大师在整个发酵过程中对其酿造的啤酒的一致性有绝对的控制和信心。寻找一种特定的风味可能取决于酵母菌株、发酵状态、温度、谷物(燃料)和其他成分。我们已经使酵母活力和活力的测试过程尽可能的简单，并且尽可能的友好。无论你是涉足酸啤酒项目，或有一个严格的配方单一或混合文化的准备，Cellometer在这里为你!Cellometer拥有强大的算法，可以准确计数不规则细胞(Brettanomyces)、出芽细胞或易于絮凝或结块的菌株。Cellometer还可以提供细菌计数(乳酸杆菌)的估计。
现在我们已经讨论了Cellometer的好处，这里是如何让它成为你的啤酒厂的现实。我们的免费的评估程序允许你在Cellometer上测试你自己的样品整整一周!此外，Nexcelom还提供“随走随付”的租赁计划，所以即使是我们在小型手工酿酒厂的朋友也可以利用这项技术。
我们的工作已经在流行的啤酒厂会议，如ASB, CBC，和MBAA自从2000年早期。你觉得这好得令人难以置信吗?看看我们的参考资料在这里。
如果你想生产最高质量的啤酒，在满足需求的数量，Cellometer是适合你的工具!如果你有兴趣了解更多，请咨询专家并要求免费引用或免费的实验室演示．
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