啤酒发酵过程中酵母浓度和活力的快速简便测定方法
本次网络研讨会将提供专门为啤酒厂开发的信息,并回顾各种检测方法——包括传统方法和Cellometer图像细胞计数方法,以了解每种方法的优缺点。
本次网络研讨会将提供专门为啤酒厂开发的信息,并回顾各种检测方法——包括传统方法和Cellometer图像细胞计数方法,以了解每种方法的优缺点。
本次网络研讨会回顾了酵母的生存能力,并特别讨论了当处理复杂或混乱的样品时出现的挑战。
这个视频演示Cellometer X2图像细胞计数仪的功能,并对酵母样品进行优化和分析。
需要多少酿酒商才能数出酵母?这听起来像是一个坏笑话的开始。事实上,细胞计数是非常简单的,但劳动密集型和非常耗时。与Nexcelom Cellometer X2 -它只需要一次点击& 30秒每个样品!Cellometer已经赢得了“去”细胞计数器的声誉,为啤酒厂寻求准确的酵母计数,活力和活力。看看这张地图,把Nexcelom的Cellometer自动酵母计数器与美国排名前50的啤酒厂的分布进行比较。基于啤酒厂协会(BA)的啤酒销量数据[…]
Nexcelom在过去几年一直在使用一个口号——更好的工具,更好的生物,更好的生活。我们生产更好的工具(Cellometer和Celigo),帮助研究人员进行更好的生物学(细胞计数,生存能力,药物发现,基于细胞的分析,等等…),这将导致科学的进步和更好的生活为每个参与!当我们想出这个口号的时候,我们准备完成第三部分阅读“为了更好的科学”——但我们的客户群体之一是啤酒厂(酵母也是细胞!)——我们不想排除这么重要的群体。之一[…]
2007年,两个人(和他们的狗)开始了一段改变酿酒行业的旅程。凭着对味道、品质和工艺的热爱,他们创造了BrewDog品牌。近十年后,他们已经成为世界上首屈一指的手工酿酒厂之一,在英国拥有一家不断扩张的酿酒厂,在世界各地拥有26家独立的酒吧,酿造的啤酒已经成为手工品酒师的主要产品。伴随着巨大的出口业务,BrewDog在美国(俄亥俄州)的新酿酒厂也开始破土动工。为了持续生产最高质量的啤酒[…]
位于科罗拉多州博尔德的艾弗里酿造公司在他们的酿造过程中引入了Cellometer,改进了他们的程序,以及产品的口味和质量。Cellometer用于对工厂发酵罐内的酵母细胞进行质量控制检查。确保发酵啤酒的酵母细胞是健康的和酶活性的,以确保高质量的产品,少突变和/或死亡的细胞,会对啤酒的味道产生负面影响。Avery Brewing Co.的老板亚当(Adam)表示,Cellometer“改变了我们酿造啤酒的方式,也改变了啤酒的味道”。请观看这一集[…]
Nexcelom每月为我们的Cellometer仪器举办免费在线培训研讨会。我们的网络研讨会涵盖了各种仪器,细胞类型和应用。cf欧洲杯竞猜我们已经录制了我们的网络研讨会,并将它们添加到我们的YouTube频道!我们已经创建了一个名为“Cellometer培训网络研讨会”的播放列表,随着我们发布更多内容,这个列表还会继续增长。这是一个伟大的资源,为您和新的实验室团队成员获得额外的培训您的Cellometer仪器。我们每个月都会举办新的网络培训研讨会,所以要经常访问我们的YouTube频道,看看制作和添加的新内容。
获得快速,准确和一致的细胞活力和浓度测量小细胞(2微米或更大)!对于酵母、血小板或藻类等小细胞,获得一致的生存能力和浓度测量是具有挑战性的。Cellometers X1和X2可以执行亮场和荧光计数的细胞2微米和更大。X1和X2测压仪配有10倍放大镜头。两者都能够提供一致的浓度和活力测量细胞样品的大小为2微米或更大。这两种仪器在世界各地对研究小细胞感兴趣的实验室中都是常规使用的。看到[…]