用于酿酒厂抽头酵母细胞计数的Cellometer
计算酵母需要多少啤酒厂？这听起来像是一个坏笑话的开始。事实上，细胞计数非常简单，但劳动密集型，非常耗时。使用Nexcelom Cellometer X2–每个样本只需点击一次，30秒！Cellometer被誉为啤酒厂的“go-to”细胞计数器，用于寻找准确的酵母计数、活力和活力。只需看看地图，比较Nexcelom的Cellometer自动酵母计数器和美国前50家啤酒厂的分布即可。根据啤酒厂协会（BA）改编的啤酒销量数据[…]
啤酒科学
陈博士的论文“使用基于荧光的图像细胞仪测量啤酒和啤酒酵母的活力和活力”探讨了在酿造过程中使用图像细胞仪对酵母活力和活力进行多通道荧光评估。
治疗癌症…用玻璃纤维计酿造更好的啤酒
Nexcelom在过去几年一直在使用一个口号——更好的工具，更好的生物，更好的生活。我们生产更好的工具(Cellometer和Celigo)，帮助研究人员进行更好的生物学(细胞计数，生存能力，药物发现，基于细胞的分析，等等…)，这将导致科学的进步和更好的生活为每个参与!当我们想出这个口号的时候，我们准备完成第三部分阅读“为了更好的科学”——但我们的客户群体之一是啤酒厂(酵母也是细胞!)——我们不想排除这么重要的群体。之一[…]
Cellometer协助创建1800个定量酵母蛋白质的参考数据库
曼彻斯特大学（英国）的研究人员通过特定同位素标记和质谱建立了1800个酿酒酵母蛋白质的参考数据库。这是迄今为止创建的同类数据库中最大的一个，其目标是更好地了解细胞内蛋白质浓度，这对参与分子系统生物学的人来说是重要的信息。在整个实验过程中，Cellometer用于保持准确的细胞计数。该数据库现在可以作为所有研究中酵母蛋白质组的标准。在这里阅读完整的出版物。Cellometer自动细胞计数器可在[…]方面提供许多优势
BrewDog拥抱并认可Cellometer X2技术
2007年，两个人(和他们的狗)开始了一段改变酿酒行业的旅程。凭着对味道、品质和工艺的热爱，他们创造了BrewDog品牌。近十年后，他们已经成为世界上首屈一指的手工酿酒厂之一，在英国拥有一家不断扩张的酿酒厂，在世界各地拥有26家独立的酒吧，酿造的啤酒已经成为手工品酒师的主要产品。伴随着巨大的出口业务，BrewDog在美国(俄亥俄州)的新酿酒厂也开始破土动工。为了持续生产最高质量的啤酒[…]
工艺酿酒师使用Cellometer X1和X2仪器提高酿造过程和产品口味
科罗拉多州博尔德市的埃弗里酿酒公司在酿造过程中引入了一种玻璃纤维测定仪，改进了他们的程序，以及产品的味道和质量。纤维素计用于对工厂发酵罐内的酵母细胞进行质量控制检查。确保发酵啤酒的酵母细胞健康且具有酶活性，可确保产品质量，减少可能对啤酒风味产生负面影响的突变和/或死亡细胞。埃弗里酿酒公司的老板亚当说，玻璃纤维测定仪“改变了我们酿造啤酒的方式，也改变了我们啤酒的口味”。观看[…]的这一集
用Cellometer Vision测量啤酒发酵样品酵母健康的生理和代谢特性
周三是白皮书发布日!阅读我们的专题白皮书:视觉特性，如活力，活力，糖原，中性脂质，为了更好地了解发酵过程中生理代谢状态的变化，必须对酵母样品中的海藻糖含量进行测量[4-9]。在发酵过程中监测这些参数的变化可以改善当前的生产过程，这些参数的子集(糖原、中性脂和海藻糖含量)已被证明在预测发酵期间和之后的酵母活力方面发挥重要作用[10,11]。下载我们的[…]
快速、准确分析酵母、血小板、藻类等小细胞
获得快速，准确和一致的细胞活力和浓度测量小细胞(2微米或更大)!对于酵母、血小板或藻类等小细胞，获得一致的生存能力和浓度测量是具有挑战性的。Cellometers X1和X2可以执行亮场和荧光计数的细胞2微米和更大。X1和X2测压仪配有10倍放大镜头。两者都能够提供一致的浓度和活力测量细胞样品的大小为2微米或更大。这两种仪器在世界各地对研究小细胞感兴趣的实验室中都是常规使用的。看到[…]